TOPCIUDAD.COM
Guía de Cuenca
de Turismo y Ocio
 Cuenca
Jueves, 18 de Setiembre de 2014

Volver al inicio

.:: Restaurantes en Cuenca: dónde comer y cocina típica de Cuenca





Morteruelo, ajo arriero, chorizos, zarajos, cordero, perdices, truchas, quesos, alajú, junto con excelentes vinos de la tierra y digestivos licores: Resoli y aguardiente de la Sierra, son los elementos fundamentales de la gastronomía tradicional de Cuenca, tan variada como su geografía.

Las carnes que principalmente se consumen son las de cordero y cerdo.

El cordero se cocina principalmente asado aunque es frecuente comerlo en caldereta.

Las tripas de este animal, bien lavadas y sazonadas, se entrelazan alrededor de un sarmiento y se asan en las ascuas.

A esto se le denomina zarajos, plato típico de Cuenca. La caza es elemento fundamental en la gastronomía conquense.

Liebre y conejo son las especies más abundantes junto con la perdiz, que se come escabechada o con el tradicional guiso de judías. La caza menor es el ingrediente fundamental del plato más tradicional de Cuenca, el morteruelo.

De caza mayor se cocina el venado y el jabalí, sobre todo en las zonas de la sierra.




Restaurantes en Cuenca

Restaurante El Bálsamo De Fierabrás
 
Dirección: Avenida Juan Carlos I - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 692 009
Precio carta desde 45 €
 
Restaurante Figón De Pedro
 
Dirección: Calle Cervantes, 13 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 226 821
Precio carta desde 35 €
 
Restaurante Figón Del Huécar
 
Dirección: Ronda Julián Romero , 6 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 240 062
Precio carta desde 18 €
 
Restaurante Banzo
 
Dirección: Mateo Miguel Ayllón, 8 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 23 01 79
Precio carta desde 20 €
 
Restaurante Recreo Peral
 
Dirección: Ctra. Cuenca-Tragacete Km. 1 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 22 46 43
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Mesón Casas Colgadas
 
Dirección: Calle Canónigos - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 22 35 09
Precio carta desde 35 €
 
Restaurante Raff
 
Dirección: Calle Federico García lorca , 3 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 690 855
Precio carta desde 40 €
 
Restaurante La Hoz
 
Dirección: Carretera de Buenache, km 7 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 21 15 71
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Taberna De Pepe
 
Dirección: Tintes, 1 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 23 37 92
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Las Hoces
 
Dirección: Ronda de San José, 1 (Hotel NH) - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 23 05 02
Precio carta desde 35 €
 
Restaurante El Horno
 
Dirección: Calle Colón, 53 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 23 30 30
Precio carta desde 25 €
 
Restaurante Chichas
 
Dirección: San Francisco, 16 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 22 93 29
 
Restaurante Mangana
 
Dirección: Plaza Mayor, 3 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 22 94 51
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Asador La Despensa Conquense
 
Tipos de cocina: Restaurante asador
Dirección: Plza. Hermanos Becerril, 14 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 21 49 36
Precio carta desde 10 €
 
Restaurante Casa Marlo
 
Dirección: Calle Colón, 41 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 21 11 73
Precio carta desde 35 €
 
Restaurante La Bodeguilla De Basilio
 
Dirección: Calle Fray Luis de León, 3 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 23 52 74
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Las Polas
 
Dirección: Tarazona - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 967 49 65 73
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Asador De José Luis
 
Tipos de cocina: Restaurante asador
Dirección: Ctra. de Alcázar - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 23 22 05
Precio carta desde 15 €
 
Restaurante Olimpo
 
Dirección: Princesa Zaida, 13 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 22 99 83
 
Restaurante El Tormo
 
Dirección: Calle Reyes católicos, 20 - Cuenca (Cuenca)
Teléfono: 969 22 52 06
Precio carta desde 25 €
 
 
 
Página Vista SL : Todos los derechos reservados - 2014
Discotecas -  Guia -  Madrid -  Conciertos -  Infohostal -  Restaurantes -  Balnearios y Spas -  Hostales en Madrid -  Gimnasios