Bilbao
.:: Restaurantes en Bilbao: dónde comer y cocina típica de Bilbao
Comer bien en Bilbao es cosa fácil. Su gastronomía de fama internacional se hace presente en la infinidad de restaurantes diseminados por toda la ciudad.
Desde económicos menús diarios hasta sofisticados restaurantes multipremiados, la agenda gastronómica es extensa y nunca defrauda.
No hace falta gastar mucho dinero para saborear los infalibles “pintxos” a ritmo de cerveza y txacolí, o degustar copiosos menus del día a precios razonables.
Sidrerías, bares de pintxos y restaurantes atesoran la buena factura y crédito de probablemente una de las mejores culturas culinarias del mundo.
Buenas carnes de vacuno, cordero, pollo y cordero. Excelentes productos lácteos, con consideración especial a la cuajada. Castañas, nueces y alubias, estas ultimas merecedoras de un sinfín de exquisitos platos de cuchara. De la huerta vizcaína proceden unos sublimes pimientos verdes sobre todo si se toman rellenos, guindillas y tomates de la mejor calidad
Productos típicos de Vizcaya:
Alubias - Carne vacuno mayor - Castañas - Guindillas - Manzanas – Nueces – Pescados – Pimientos - Queso Gorbea - Tomates
Platos tradicionales de la cocina vizcaína:
Angulas a la vizcaína - Bacalao Club Ranero - Besugo a la espalda - Bonito con tomate - Callos y morros a la vizcaína - Chuletón de buey a la bizcaína - Franchipán - Merluza de Bermeo a la vasca - Pimientos rellenos – Sidra - Villagodio
